Körper & Körperbild

Alles, was Sie schon immer über Folsäure wissen wollten (Ihnen von Seed gebracht)

Folsäure - deine Mutter sagt, du brauchst es. Deine Oma sagt, du brauchst es. Ihr Arzt sagt, Sie brauchen es. Das Internet sagt, Sie brauchen es. Aber was genau ist Folsäure und warum ist sie wichtig?

Und wussten Sie, dass Bakterien es schaffen können?



Unsere Freunde bei Samen Sie wissen viel über Bakterien - insbesondere über die Billionen von Bakterien, die in und auf Ihnen leben und neben Viren, Pilzen und Hefen Ihr Mikrobiom bilden. Diese Mikroben sind für Ihre Gesundheit von entscheidender Bedeutung - sie erfüllen wichtige Funktionen wie die Unterstützung der Verdauung und die Modulation von Immunantworten. Als Frauen haben wir eine besonders einzigartige Beziehung zu Bakterien - wir „säen“ unsere Kinder mit ihren ersten Mikroben -, die die Entwicklung des Immun- und Verdauungssystems beeinflussen und eine Grundlage für die Gesundheit bilden. Von der Geburt über wichtige Lebensphasen und Momente wie Fruchtbarkeit, Schwangerschaft und Wechseljahre spielen Bakterien eine wichtige Rolle.

Als Seed uns sagte, dass nützliche Bakterien tatsächlich die Folatproduktion im Körper steigern können, mussten wir mehr wissen. Hören Sie es von ihnen:

Das wichtigste zuerst. Was ist Folsäure?

Folsäure (Vitamin B9) ist ein entscheidender Mikronährstoff1das unterstützt die Synthese, Reparatur und Funktion von DNA und RNA - die Grundbausteine ​​des Lebens. Dies bedeutet, dass es eine entscheidende Rolle bei der Schaffung und Erhaltung neuer Zellen spielt, insbesondere während der Schwangerschaft und der Entwicklung des Kindes. Deshalb haben Sie wahrscheinlich schon von Folsäure und Fruchtbarkeit, Schwangerschaft, Neuralrohrentwicklung und der Verhinderung schwerwiegender Geburtsfehler gehört. Tatsächlich hat seine Rolle für die pränatale Gesundheit zu zwei Nobelpreisen geführt und gilt als eine der wichtigsten medizinischen Entdeckungen des Jahrhunderts.



Folsäure

Folsäure ist jedoch nicht nur für werdende Mütter geeignet. Es ist auch für die Produktion roter Blutkörperchen verantwortlich und für die Vorbeugung von Anämie von entscheidender Bedeutung. Folatmangel wurde auch mit erhöhten Blutspiegeln einer Aminosäure namens Homocystein in Verbindung gebrachtzwei, der sich als Risikofaktor für Herzkrankheiten und Schlaganfälle herausgestellt hat. Und für werdende Väter spielt es auch eine Rolle für die männliche Fruchtbarkeit und die Verbesserung der Spermienzahl.

Alles in allem ist es ein ziemlich wichtiges Vitamin. Aus diesem Grund wird empfohlen, dass Erwachsene täglich mindestens 400 µg (Mikrogramm) Folsäure zu sich nehmen. Frauen, die schwanger werden möchten oder schwanger sind, sollten mehr als 600-800 mcg pro Tag erreichen.



Was sind einige Folsäurequellen?

Der Name 'Folsäure' leitet sich vom lateinischen Begriff ab Blatt Bedeutung Blatt oder Laub (ein großartiger Spickzettel beim Einkaufen!) Wie Sie sich vorstellen können, bedeutet dies, dass Folsäure in Lebensmitteln natürlich vorhanden ist - insbesondere in der grünen und grünen Sorte. Denken Sie an Spinat, Salat, Brüssel, Brokkoli, Avocados. Zitrusfrüchte, Bohnen, Linsen und Innereien sind ebenfalls folatreich.

Über die Ernährung hinaus wird vielen Frauen routinemäßig geraten, sich weiter anzureichern und zu ergänzen, im Allgemeinen in Form von Folsäure.

Sind Folsäure und Folsäure gleich? (Hinweis: Nein. Und hier ist eine kurze Geschichte.)

Während Folsäure und Folsäure oft synonym verwendet werden, sind sie nicht dasselbe. Folsäure ist eine synthetische Form von Folsäure, die erstmals in den 1940er Jahren hergestellt wurde. Da es sehr stabil ist, ist es die häufigste Form dieses Nährstoffs, der Nahrungsergänzungsmitteln zugesetzt wird.

Im Jahr 1998 wurde Folsäure als Teil eines obligatorischen Programms zur Anreicherung von Nahrungsmitteln eingeführt, das auf überwältigenden Beweisen beruhte, dass eine Supplementierung vor der Empfängnis und während der frühen Schwangerschaft Neuralrohrdefekte wie Spina bifida und Anenzephalie bei Neugeborenen verhinderte. Die Sorge - NTDs treten so früh in der Schwangerschaft (innerhalb des ersten Monats) auf, dass möglicherweise bereits Schaden angerichtet wird, bevor eine werdende Mutter wusste, dass sie ihre Folataufnahme steigern kann. Die These - Stärkung der Lebensmittelversorgung (durch Zugabe von Folsäure zu allen angereicherten Broten, Mehlen, Maismehl, Reis, Nudeln und Körnern in den Verkaufsregalen) war der effizienteste Weg, um die meisten Frauen im gebärfähigen Alter zu erreichen. Es hat funktioniert - die Geburtsprävalenz von NTDs ist in den USA um 35% gesunken, wobei jedes Jahr rund 1.300 Babys geboren wurden, die von ihren Auswirkungen verschont blieben.

Wir wissen jedoch jetzt, dass Folsäure und Folsäure auf unterschiedliche Weise in den Stoffwechsel gelangen. Folsäure erfährt zunächst eine Reduktion und Methylierung in der Leber, wo ein Enzym genannt wird Dihydrofolatreduktase (DHFR) konvertiert es in Tetrahydrofolat (THF) vor einem anderen Enzym namens Methylentetrahydrofolatreduktase (MTHFR) konvertiert das schließlich in Methylfolat (5-MTHF), die bioverfügbare Form von Folsäure (dh Ihr Körper kann sie aufnehmen und verwenden). Die DHFR-Aktivität in der menschlichen Leber ist jedoch im Allgemeinen ziemlich gering. Eine reichliche Aufnahme von Folsäure könnte unerwartete Mengen an nicht metabolisierter Folsäure bedeuten, die im System zirkulieren.

Etwa 20 bis 40 Prozent der Bevölkerung tolerieren Folsäure aufgrund einer Genmutation namens MTHFR nicht, was bedeutet, dass sie nicht genug oder keines der für dieses letzte Stadium verantwortlichen Enzyme produzieren und Folsäure nicht ausreichend zu a verarbeiten können nutzbarer Zustand. Insbesondere bei diesen Menschen kann der Aufbau von Folsäure in der Leber tatsächlich zu Schäden führen.

Wenn Sie sich für eine Ergänzung entscheiden, wird die bioverfügbare Form von Folat (5-MTHF oder Methylfolat) als Alternative zu Folsäure empfohlen (insbesondere für diejenigen mit der MTHFR-Mutation).

Ihre interne Apotheke

Das Gespräch über Folsäure wurzelt immer in der Nahrungsergänzung (ob durch Ernährung oder Produkte). Dies liegt daran, dass Vitamine per Definition essentielle Nährstoffe sind, die unser Körper nicht selbst produzieren kann. Vielleicht würde es Sie dann überraschen zu erfahren, dass jeder von uns eine interne Apotheke beherbergt, die tatsächlich einige dieser essentiellen Vitamine, einschließlich Folsäure, synthetisiert.

Lernen Sie Ihr Mikrobiom kennen

Um dies in Aktion zu sehen, müssen wir zuerst in Ihren Darm reisen, in dem sich der Großteil Ihres Mikrobioms befindet (die Gemeinschaft von 38.000.000.000.000 Mikroorganismen, die in und auf Ihnen leben). Diese nützlichen Mikroben, hauptsächlich Bakterien, befinden sich entlang Ihrer Epithelwand und erfüllen Funktionen, die für Ihre Gesundheit von entscheidender Bedeutung sind. Obwohl sie am bekanntesten für ihre Rolle bei der Verdauungs- und Immungesundheit sind, sind sie auch für viele andere Schlüsselfunktionen verantwortlich:

  • Bewahren Sie die Integrität Ihrer Darmbarriere, damit unwirtliche Bakterien nicht eindringen können. Sie tun dies, indem sie die Schleimzusammensetzung beeinflussen3und eng mit den „Gatekeepern“ (engen Verbindungen) Ihres Darms zusammenzuarbeiten, um zu modulieren, was (d. h. Nährstoffe) oder nicht (d. h. unverdaute Lebensmittelpartikel oder pathogene Bakterien) in den Blutkreislauf gelangen soll.
  • Sorgen Sie für eine saure Umgebung, um bestimmte alkaliliebende pathogene Bakterien von der Wurzelbildung abzuhalten.
  • Produzieren Sie Neurotransmitter, die Muskelkontraktionen stimulieren (ja, wir sprechen von leichteren Kacken).
  • Zerlegen Sie Lebensmittel, die wir sonst nicht hätten - denken Sie an komplexe Kohlenhydrate wie Ballaststoffe.
  • Produzieren Sie kurzkettige Fettsäuren wie Butyrat, die die Zellen Ihres Dickdarms befeuern, Ihre schützende Darmschleimhaut stärken und über den Darm hinaus starke entzündungshemmende Wirkungen erzielen, oxidativen Stress reduzieren (Ungleichgewicht zwischen freien Radikalen und entgiftenden Antioxidantien) und das Management von Produktion von regulatorischen T-Zellen (diejenigen, die Ihrem Körper helfen, zwischen Selbst und Eindringling zu unterscheiden).

Aber was haben Bakterien mit Folsäure zu tun?

Zusätzlich zu all diesen kritischen Rollen können bestimmte Bakterienstämme auch Vitamine in Ihrem Dickdarm biosynthetisieren - Vitamin K (Menachinone) und die meisten wasserlöslichen B-Vitamine, einschließlich Biotin (B7), Nikotinsäure (B3) und Riboflavin (B2), Thiamin (B1), Pyridoxin (B6), Pantothensäure (B5), Cobalamin (B12) und natürlich Folsäure (B9). Das heißt, eine kontinuierliche, komplementäre und endogene Quelle dieser essentiellen Vitamine, die von Ihrem Körper direkt aus Ihrem Dickdarm erzeugt, absorbiert und genutzt werden.

Diese Entdeckungen haben neue Anwendungen für nützliche Bakterien (Probiotika) enthüllt und sind ein Beweis für ihre Wirkung über einfache Verdauungsprobleme hinaus. Wir bei Seed sind unglaublich gespannt auf die Zukunft der Mikrobiomwissenschaft und darauf, wie das Verständnis der Funktion (nicht nur der Identität) probiotischer Stämme zu systemischen Vorteilen für die menschliche Gesundheit führen kann.

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Ausgewähltes Bild von Kat Liebe
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